【本報訊】兒科醫生譚一翔表示，一個8歲大的兒童平均每日要攝取1,000個卡路里的能量，但一塊麵包加幾粒糖，最多只有150個卡路里，用來作3日的食糧，會導致嚴重營養不足，對身體造成損害。
他說：「肝需要將其本身儲藏的能量釋放出來，以應付身體新陳代謝的需要，所以這會將積聚的脂肪或者碳水化合物轉化成為能量，這個過程會製造一些酸性的物質，引致身體的細胞功能轉弱，人亦變得軟弱、無力、不適。」
