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■未來一段時間，豬肉價格仍將持續高位運行。資料圖片
【本報訊】據《廣州日報》15日消息：9月份用肉會較多，豬肉價格仍將維持高位運行，為此，廣州將確保每天供應消費的豬源不少於9,000頭，節日期間日上市蔬菜700萬-850萬公斤。同時，廣州市還將增加兩千噸儲備肉。
據了解，廣州市政府決定增加凍豬肉儲備，一方面會協調嶺南集團、食品集團落實了1,000噸凍肉儲備工作，另一方面組織推進國家下達1,000噸凍肉的增儲工作。屆時廣州市級凍肉儲備總量將達5000噸規模。除增加儲備肉數量，廣州市將建立穩定的供貨渠道，供應廣州市場的凍肉每天不少於400噸。
據分析，未來一段時間，豬肉價格仍將持續高位運行。本輪農產品價格屬恢復性上漲，加上飼料價格將持續高企。另外，今年部分生豬主產區遭受了嚴重洪澇災害，必將對生豬的生產和運輸造成不利影響。
糧食價格上漲會導致飼料價格上升，對畜禽和以糧食為原料的其他副食品價格的上升形成一定的推動作用。同時，由於臨近中秋佳節，月餅生產導致蛋品、食用油用量大增，鴨蛋、食用油價格也出現了一定的上漲。
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