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■11歲的楊家盛(左一)表示，選擇吃學校內提供的健康午餐後，兩年內體重由60公斤減至39公斤，故會繼續現時的健康飲食習慣。本報記者羅賀琪 攝
【本報訊】(記者 羅賀琪)衛生署去年推出「健康飲食在校園」運動，參加計劃的學校會建議小食部減少出售「垃圾食物」，並向學生提供健康午餐，有學生因此於2年內輕鬆瘦身21公斤，成績驕人。另外，當局今年首次在《小學概覽》中，讓學校自願加入校園健康資訊，家長選校時，可以把校園健康飲食納入為選校的考慮因素，在500多間小學中，約有120間學校響應。
香海正覺蓮社佛教黃藻森學校於多年前已推行師生健康飲食的風氣。該校六年級學生楊家盛，今年11歲，2年前是個體重60公斤的「肥仔」，經常被同學取笑外形笨重，走幾步就喘氣，也容易生病。為了健康著想，他「的起心肝」跟隨學校的飲食指引，去年其母更參加「校園有『營』特工計劃」，楊母在家烹調食物時，亦十分留意細節，在校內校外雙管齊下，楊家盛的體重漸漸下降至現時的39公斤。
薯片炸雞翼越食越肥
楊家盛坦言，起初要食健康餐時並不習慣，「覺得沒有味道」，但現時口味已變，不單愛上健康餐，甚至不再愛吃薯片、汽水等致肥食物，「以前我鍾意食炸雞翼、豬扒，後來發覺呢搵食物好多油，會越食越肥，依家我都唔多食呢搵食物喇。」
其實要在學校推行健康飲食一點也不容易，經營全港300間中小學小食部的維他天地服務有限公司董事兼總經理關志明表示，初推出「健康飲食在校園」運動，旗下的部分小食部生意下跌了近7成，「有家長見學校無薯片賣，竟主動把這類食品讓小孩帶回學校！」直至學校下令禁止，小食部生意才有回升，現時有部分小食部生意已回升至以前的水平。他又指，現時小食部已全面停售不健康的小食，但由於健康小食種類不多，故希望署方能幫助拓展貨源。
4成學生訂購健康餐盒
午膳供應商泛亞飲食有限公司總經理劉國滿則表示，在推出健康餐盒前，只有3成多學生表示會訂購，但正式推出健康餐後，平均也有4成多學生訂購，在小一班別，更有逾5成學生訂購。
為進一步推動計劃，衛生署決定在今年的《小學概覽》中，加入健康飲食資訊讓家長參考。至於「校園至『營』特工計劃」、生果日、健康午膳、健康小食部等計劃，均會繼續推行，署方並鼓勵學校制定健康飲食政策。
衛生署助理署長(健康促進)程卓端表示，去年只有146間學校參加「至『營』特工計劃」，但今年已有201間學校參加，而健康午膳、健康小食部的計劃也得到學校的支持，署方對成效感到滿意。
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