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■蘇州吳中區委副書記孫卓向本港市民保證，今年中秋仍能吃到優質的太湖大閘蟹。本報記者孫然 攝
【本報訊】(記者 孫然)又到中秋賞月品蟹時。今年股市屢創新高，對於一向以食為天而又手頭充裕了的香港人，應時應節的蟹中天王「大閘蟹」自然必不可少。但是，今年5月發生的太湖藍藻事件，令許多人擔憂，中國主要大閘蟹生產區太湖，是否仍然能夠向本港供應保質保量的大閘蟹。
今年供港900噸保質保量
為證明優質太湖大閘蟹仍將「橫行」本港市場，蘇州吳中區於昨日在港舉辦「蟹逅香江．太湖大閘蟹品蟹會」，邀請眾多食家齊作今年中秋「第一個吃蟹的人」。蘇州市吳中區委副書記孫卓表示，年中發生的藍藻事件，只出現在太湖西北部分地區，位於太湖以東的吳中太湖大閘蟹產區，不但未受影響，而且更獲得一個豐收年。
至於今年大閘蟹市場價格走勢如何，蘇州吳中集團總經理史建華表示，今年太湖產區可出產大閘蟹約9000噸，預計其中供應香港900噸。而由於經濟好轉，需求量猛增，今年當地的大閘蟹售價，每斤較去年貴出約20元人民幣，達每斤150元人民幣，漲幅一成半。此外，他還教精香港市民，在選蟹時應揀精神飽滿，背殼油亮的為佳。
當地售每斤150元人民幣
另外，蘇州農林局局長陸雲福表示，國家近年為保護大閘蟹資源，正逐步加緊控制養殖區面積，大閘蟹將食少見少。他指出，蘇州太湖區現時共有10萬畝大閘蟹養殖區，該面積將逐年縮小，未來整個產業的發展將呈現「產量減少，質量提高，單位價格逐年上漲」的趨勢。
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