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■室內全面禁煙後，41%食肆營業額有所減少，只有19%錄得增長。本報記者聶曉輝 攝
【本報訊】（記者 聶曉輝）政府修例在食肆全面禁煙時曾稱，飲食業將有利可圖。不過，近日有調查發現今年上半年與去年同期相比，41%被訪食肆的營業額減少，40%與去年相若，只有19%錄得升幅，與當局說法迥異。身兼立法會議員的飲食業聯合總會會長張宇人稱，飲食業因條例受到重大打擊，促請當局盡快引入吸煙房。
業界促盡快引入吸煙房
香港飲食業聯合總會委託理大研究控煙法例生效後，室內全面禁煙對香港飲食業的影響。研究訪問560家食肆，發現75%卡拉OK營業額有所減少，尤以通宵時段最受影響；54%擁有200個座位以上的中式酒樓菜館亦錄得營業額減少。相反，38%中式快餐店則錄得營業額增加，是各類食肆之冠。
92%員工仍在店內吸煙
調查又發現，52%食肆不同意「禁煙會令生意增加」的說法，只有17%食肆認同。張宇人指出，本港目前有逾2,500間中式酒樓，雖然卡拉OK只有60間，但它們在禁煙後生意所受的影響卻不能忽視，要求盡快引入吸煙房以解決問題，並說：「飲食業反對一刀切、一步到位的全面禁煙，政府在修訂條例時的考慮不夠全面。」
自食肆室內全面禁煙後，92%食肆有員工於休息時在店內吸煙；27%食肆曾在執法時遇到問題，包括被食客追打、恐嚇及店舖遭惡意破壞等情況。身兼飲娛禁煙條例關注組召集人的加州紅董事總經理駱國安表示，旗下卡拉OK在今年首5個月的營業額約下降30%，70%晚間光顧的吸煙顧客流失掉。
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