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2007年9月27日 星期四
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秘製好味骨（98元） (2007-09-27) (圖)
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九龍灣百樂門宴會廳 (2007-09-27) (圖)
九龍灣百樂門宴會廳 (2007-09-27) (圖)
陳錦滿師傅 (2007-09-27) (圖)
秘製好味骨（98元）
http://paper.wenweipo.com
[2007-09-27]
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乍看來，此菜有點像東坡肉，但陳師傅卻選用花椒八角、冰糖，將炸好的豬肉焗製1小時。熱呼呼的好味骨略帶酸甜，肉質香嫩，是晚餐的開胃之選！
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