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2007年9月28日 星期五
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當勞怕肥 婉拒腸仔包


http://paper.wenweipo.com   [2007-09-28]
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 ■曾蔭權探訪北區,在龍躍頭文物徑參觀建於十六世紀初的松嶺鄧公祠時,拿起相機捕捉心儀的鏡頭。

 特首曾蔭權在北區探訪了「健康長者農場」,一群公公婆婆都對特首親臨感到十分開心,不僅送上一籃由他們親自種植的有機蔬果,更自製糖水「渣咋」及新鮮熱辣的腸仔包,與當勞分享他們的農耕之樂。

驚嘆婆婆拎得起鋤頭

 當勞探訪的粉嶺丹竹坑「健康長者農場」由香港基督教女青年會創立,聚集了近百名熱愛有機耕種的長者。見到一批長者雖已滿頭白髮,卻仍頂著艷陽,勤勞而又活力十足地耕作,當勞忍不住驚呼:「婆婆,這麼重的鋤頭都拎得起?」

 原來,在農場耕作的公公婆婆都是義工,更有人專程由港島區長途跋涉來到北區,不辭勞苦,只為「健康生活」。有婆婆笑稱,農場既是她們的「遊樂場」,也是「運動場」,更是「精神治療場」。見當勞一臉費解,婆婆揭開謎底,原來農場設有香草園,平時聞著香味,有助紓緩緊張,自是最佳的精神治療。至於在陽光下耕作,出一身大汗,自然個個身體健康。

大讚長者農場概念好

 當勞與他們茶敘閒聊,公公婆婆送上自製的「渣咋」,而「渣咋」大部分原料,包括番薯、芋頭、花生等,更都是老人家農耕的「收穫」,巧手煲煮後,就成清甜香濃的糖水,難得當勞吃得「索索聲」,三兩口已經一碗入肚,大嘆「好味」。不過,當勞卻不敢染指包香撲鼻的「迷你腸仔包」,一問之下,原來他「怕肥」。

 當勞讚揚設立長者農場的概念,笑稱既可以善用鄉郊土地,還可向社區推廣環保健康生活,提升長者「老有所為」的形象。  ■本報記者

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