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第十四屆中國豆腐文化節近日在安徽淮南舉行，期間舉辦了《淮南子》學術研討會、豆腐產業論壇等一系列活動，有美國、新加坡、香港等多個國家和地區的客商參加，共簽定項目63個，總投資額為55億元，其中外資項目2個，投資額7000萬美元。淮南是中國豆腐之鄉，從淮南王劉安發明豆腐距今已有2000多年的歷史。淮南冀望「豆腐為媒」，不斷擴大知名度，利用區位、資源和產業配套優勢，做大做強「循環經濟、現代物流、旅遊」三大新興產業，積極融入長三角。淮南是內地大型能源基地，煤炭和電力資源豐富，煤炭遠景儲量為444億噸，佔全國總量的19%。 ■本報駐安徽合肥記者 周然
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