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【本報訊】(記者 郝君兒)香港美食之都的金漆招牌仍然閃亮，十．一黃金周期間，訪港的內地旅客購物之餘都不忘在港品嚐各色美食，不過，餐飲聯業協會會長黃家和表示，雖然內地客有所增加，但因不少港人外遊，故業界在今年黃金周期間只錄得輕微增長，而且內地客在港餐飲消費時呈現兩極化，豪客一擲千金品嚐鮑參翅肚，一般旅客則擠在茶餐廳嚐嚐地道風味。
食肆消費兩極化
黃家和表示，黃金周期間業內營業額約上升5%，與預期相若，他解釋，升幅較去年同期收窄與不少港人外遊有關，並不反映內地客人數減少。不過，他承認現時內地客訪港飲食時會出現兩極化傾向，「有錢人來港自然豪飲豪食，頂級食肆有捧場客，至於一般旅客就比較鍾意試香港的茶餐廳，貪價錢便宜上菜快，方便食完又再去購物，反之中價食肆因內地客受惠者較少」。
「開國第一宴」反應佳
今年國慶月推出「開國第一宴」的上海綠楊邨酒家，黃金周期間吸引不少內地客特地前往見識。酒家經理何先生表示，「開國第一宴」推出後食客反應踴躍，由於機會難得加上每晚只設4席，故早已接到不少訂單，目前內地客佔4成，他們除品嚐美食，亦喜侍應介紹宴席意義及各菜式特色，不過內地客仍然不脫豪客本色，不少內地客在宴席以外，都會特別加入大閘蟹菜式，並會開開紅酒贈慶，人均消費可達800元。
尖沙咀王子飯店總經理楊毅斌亦表示，黃金周期間生意不俗，內地客約佔4成，他們只重品嚐鮑參翅肚，不在乎價錢，人均消費約2000元，但由於成本上升，故預料今年黃金周假期的營業額與去年相若。
客增2成愛奶茶西多士
銅鑼灣金鹿茶餐廳的金小姐亦表示，由於店舖位處銅鑼灣的購物區，吸引不少內地旅客逛街後休息一下。她說，黃金周期間內地客上升約2成，他們較喜歡港式奶茶咖啡，亦喜品嚐西多士等地道美食，他們「出手不算豪，但總三五成群，故全單結帳時一般都有數百元」。金小姐預期，至黃金周完結，茶餐廳的營業額可較去年同期上升一成。
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