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「老闆好關照我瓊，將舖位給我們打理。」接手打理金城粥麵的霞姐，形容已故東主黃坤有情有義，十分照顧員工，無償讓員工經營，令其生意得以延續下去。
金城粥麵現時女負責人勞翠霞(58歲)，人稱霞姐。火警發生時與員工打烊後在地舖進食，驚聞2樓貨倉失火，慌忙與工友攜滅火器上樓救火，在救不了火後情緒激動，由員工加以安慰。
霞姐：生活全賴黃伯關照
霞姐表示，她在金城工作了20多年，老闆黃坤十分照顧員工，不幸在幾年前去世。不過，黃伯十分關照員工，沒有在臨終前將老舖出售，卻讓他們經營下去，為此，她亦遷入3樓居住，以方便打理；霞姐又稱，賺到的錢，會匯款給黃伯一名在美國做生意的兒子；他們員工10多人的生活，全賴黃伯關照得以維持。
位於白加士街的金城粥麵設在3層高戰前舊樓地下，根據田土廳資料，黃坤與另外兩名人士在1982年以290萬元買入，黃伯是大股東。他死後，整幢3層高舊樓易主到另一間公司，多名股東亦姓黃，相信是黃伯的子女或後人。
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