產於江南備受港人鍾愛的大閘蟹如今在北方也逐漸受到追捧。吉林省長春市今年就興起了一陣大閘蟹熱，長春人紛紛到各大食肆品嘗各式大閘蟹宴。以長春香格里拉大飯店為例，十月間每日慕名到飯店品嘗從陽澄湖空運到長春的「生猛」大閘蟹的人絡繹不絕，品嚐後都讚不絕口。 ■本報駐吉林記者王哲
