食安最高標準認證 申請勁增逾8成

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　■林寶興表示，愈來愈多食肆申請國際最高標準的ISO 22000：2005認證(食品安全管理體系)，預料今年申請數字較去增加超過8成。本報記者李見安 攝

　【本報訊】(記者 李見安)為提升公眾對食品安全的信心，愈來愈多食肆熱衷申請國際認證，香港品質保證局總裁林寶興預料今年國際最高標準ISO 22000：2005認證(食品安全管理體系)，申請數字較去增加超過8成。

　他又說，食環署為推動業界加強食品安全，曾於06年諮詢文件中表示，食肆倘申請到ISO 22000：2005認證可豁免被扣分，誘使業界自發申請。而申請收費須視乎機構規模而定，一般中小企之收費約1萬至2萬元。連同其他認證，該局至今已發出逾3,000張證書。對於政府草擬的營養標籤條例將於今年底至明年初提交立法會，林寶興認為，營養標籤的強制標示項目雖由9個減至6個，但已是一大突破。