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■飲食中攝取的葉酸越少，越有可能出現憂鬱症。網上圖片
日本一項調查顯示，多補充葉酸可以減少產生憂鬱症狀的幾率，雖然研究人員不清楚其中的原因，但推測可能是葉酸影響了與憂鬱症狀相關的體內物質的含量。
據共同社報道，日本國立國際醫療中心的一個研究小組2006年進行了一項調查，受訪對象是20歲至60歲的309名男性和208名女性。研究小組主要了解他們在過去一個月內吃的食物，據此算出各種營養成分的攝取量。同時設計了一些問題，判斷受訪者是否具有憂鬱症狀，以查明憂鬱症狀與營養攝入量之間的關係。
結果顯示，葉酸攝取越少的人出現憂鬱症狀的比例越高，而且這種現象在男性中更加明顯。研究人員說，上述結果是他們排除了年齡、肥胖、吸煙、飲酒、壓力等因素的影響後分析得出的，說明葉酸這種物質本身具有減少產生憂鬱症狀幾率的功效。
葉酸是一種Ｂ族維生素，綠葉蔬菜和水果富含葉酸。英國約克大學的研究人員也曾發現，憂鬱症狀的產生與人體內葉酸水平低有關。（業欣）
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