【本報訊】廉政公署近年每年平均接獲50多宗涉及飲食業的貪污舉報，而今年首9個月已有68宗，超過過去的全年數字，反映問題有惡化的趨勢。
廉政公署審查貪污舉報諮詢委員會主席莊紹樑指出，要杜絕部分行業的貪污陋習，除有效執法外，亦必須加強預防和教育。
過去3年，共32位包括多間酒店、食肆的廚房部主管、採購主任，以及食品供應商等，涉嫌為食肆訂購食品時貪污被起訴。當中有30人罪名成立，個別人士更被判刑達18個月。廉署防止貪污處已為飲食業編制《防貪錦囊》和舉辦近60多個防貪講座，提升業界的貪污警覺性。
