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■日本麥當勞總栽原田泳幸在記者會上交代事件。法新社
日本麥當勞昨日承認，旗下位於東京的四間分店出售過期沙律，店員把前一日賣剩的沙律之製作日期標籤，竄改為即日後發售，另外亦曾使用過期材料製作店內的奶昔、番茄片、乳酪和雞蛋等食品，麥當勞現正就事件展開調查。消息傳出後，日本麥當勞控股的股價應聲下挫2.4%。
據麥當勞表示，這四間分別位於早稻田、大冢站前、新大冢及本鄉三丁目的分店，由東京同一家特許經營商經營，事件揭發後，麥當勞已決定中止與該經營商的合約，將四間分店改由公司直接營運。
麥當勞在調查中發現，有關分店的職員曾讓員工把前一日賣剩的「伴碟沙律」、「鮮嫩脆雞絲沙律」和「新烤雞絲沙律」的製作日期標籤，改為即日，違反麥當勞有關沙律必須在製作後12小時內出售的規定。另外，職員亦承認店內的奶昔、番茄片、乳酪和雞蛋等食品中也曾用過期材料。
日本麥當勞行政總裁原田泳幸坦言，公司自36年前在日本開展業務以來，從未發生過同類型事件，但他強調有關過期沙律食品不會對顧客的健康構成威脅。
本月初已揭發 股價挫2.4%
麥當勞發言人透露：「公司在本月上旬進行內部調查時，已揭發有分店涉嫌更改食品的製作日期標籤，但由於公司認為事件並無違反《食品衛生法》等相關法例，所以沒有對外公開。」
自1971年首次登陸日本後，麥當勞在當地的業務發展迅速，至今全日本共有約3,800家分店，當中三分一由353家特許經營商經營。 ■綜合外電消息/路透社/共同社
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