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上海交通大學醫學院公布的調查發現，雖然上海白領女性愛吃零食及在外就餐比例超過北京及廣州，但上海白領女性比較注重素食，所以她們的身材依然苗條，令人羨慕。
這項調查由上海交通大學醫學院營養系副主任蔡美琴進行，調查對象為25歲至40歲每月收入在人民幣2,000元以上的白領女性。
注重鍛煉和節食
調查顯示，相較北京白領女性17%超重，以及廣州白領女性8%超重的比例，上海白領女性的超重比例僅為1.6%，並有34%的白領女性消瘦。
另外，北京白領女性約有1.5%的人肥胖，而上海白領女性肥胖比例則接近為零。
調查又顯示，上海白領女性在外就餐的次數最多，平均每周10次，北京為7次，廣州最少為6次 ，但上海白領女性很少暴飲暴食，尤其注重素食，而且飲食之後注意鍛煉。
在分析上海白領女性身材如此苗條的原因時，蔡美琴認為，這與上海白領女性的生活習慣、注重鍛煉和注意節食有關。
另外，上海白領女性注重營養搭配、注意控制飲食的量，也對保持良好的身材起到了積極作用。
■中央社
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