作者: 姬爾.傅樂登斯密
譯者: 曾育慧
出版社: 商周出版
你,吃對了嗎?體重、壽命、性慾……關鍵原來都在食物!本書公佈了目前最龐大的食物健康研究成果,檢驗常識中的食物神話與迷思,找出食物與人體的真實關係。你為什麼常常肚子脹氣?明明沒吃多少,為什麼還是繼續發胖?明明正常進食,有在注意營養,為什麼還是會生病?關鍵不僅在於吃什麼、怎麼吃,還要懂得食物的基礎科學!了解吃的食物,了解生理機能,你也能成為自己最好的健康營養專家。