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■陳皮益氣湯部分材料
聖誕節和元旦，不少大餐接踵而來，吃得過多，腸胃容易不舒服，甚至會產生胃氣、胃脹、噯氣、吞酸等消化不良的現象；倘若久病不治，或治療不當，會慢慢演變成胃痛、胃發炎、胃潰瘍等嚴重的腸胃問題。
在中醫的角度，一般來說，不論胃熱、胃寒都會出現消化不良，胃熱的人多因突然飲食過量，胃寒的人儘管胃口欠佳，進食少，都會因脾胃功能太差引致消化不良。若消化不良只需加適當治療，大多痊癒，但久病致脾胃虛弱便應注意：要作息定時，不要過於勞累；不要經常服用止痛藥和消炎藥，以及避免飲咖啡、奶茶等刺激飲品。
陳皮益氣湯——適合脾胃虛弱
主 治： 食量少，面色萎黃，精神疲乏，四肢冰冷，大便溏稀，進食多些便感胃脹胃痛
用 料： 黨參3錢、佛手3錢、陳皮2錢、枳實3錢、紅棗去核5粒、瘦肉4襾
做 法： 所有材料一同放入鍋內，文火煮2小時
山楂消食湯——胃熱型消化不良
主 治： 胃脹、吞酸、易飢、喜冷飲、小便色黃
用 料： 山楂5錢、茯苓5錢、萊服子3錢、枳實3錢、陳皮2錢、神曲4錢
做 法： 將材料加六碗水，用文火煎2小時 ■文：康和堂註冊中醫師任立新提供
■網頁: www.dryam.com
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