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■澳門典型的中國園林建築盧廉若公園，令李鴻輝驚嘆不已。圖為盧廉若公園之春草堂湖景。
李鴻輝表示，關於澳門是「文化沙漠」的定論，顯然有失偏頗。「如果一定要給澳門的文化『沉澱』定下個衡量標準的話，那她就是沙漠裡的綠洲。」
相比較香港，李鴻輝認為澳門更具有文化特色和底蘊。他稱從一個局外人的眼光來看澳門和香港，香港偏重於經濟的發展，而澳門更偏重文化的交流和沉澱，這也是更吸引他來澳門尋求創作靈感與創新元素的原因。
李鴻輝稱，目前澳門文化藝術的發展仍處於起步階段。錄影藝術作為一種刺激思考，挑戰制約，釋放個體潛能的藝術形式，這種藝術形式在澳門仍然有很大的開拓空間。
非一般城市所能比擬
澳門的藝術氛圍日漸濃厚，藝術節已舉辦了18屆，形形色色的藝術展覽更是層出不窮。李鴻輝表示，澳門作為中西文化糅合的城市，其文化內涵之豐富，的確不是一般城市所能比擬的。
除了教書，搞錄像藝術創作以及策展，李鴻輝笑稱自己是個「很無趣的人」。「我最大的樂趣就是去一些被人遺忘的地方，拍些照。」在李鴻輝眼裡，澳門的建築給予他很多意想不到的靈感。他讚歎新口岸一帶新建築恢宏，對議事亭前地和西望洋山一帶的葡式建築感到新奇，意料之外的，則是澳門竟有典型的中國園林建築盧廉若公園。
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