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2007年12月31日 星期一
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世界的餐桌


http://paper.wenweipo.com   [2007-12-31]
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作者:Guy Martin、Henri Gougaud

譯者:蔣國英

出版社:時報文化

 小說是主菜,這顏色豐富的品味讀物則是最勾引人脾胃的誘人甜點。作家李昂、葉怡蘭、韓良露誠摰推薦,米其林三星主廚Guy Martin帶你一起,身不離桌,周遊49國、品嘗49道世界美食。這不只是一本食譜書,而糅合了創意美食、異國文化、傳奇故事、旅行、攝影、插畫等多重創作形式。除了「神廚」的美食體驗,還邀來知名作家亨利•古果與著名插畫家艾維•杜雷,在料理的味覺享受之外,增添不少文化氣息和溫暖色彩。

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