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■萬里91歲生辰時，精神奕奕赴宴。資料圖片
——記萬里退休生活之五
．王曉民．
在老人家的眼裡，只有星期幾打牌或打球，沒有節假日的概念。這些年我們每周至少要陪他外出吃兩次飯。老人家是一個美食家。他喜歡品嚐各種美味佳餚，大都以牛羊魚肉為主。家裡的飯做得再好，他還總是願意調調口味。
我們家有自己的菜譜，共有一百多種，有些是家裡的傳統菜，比如老奶奶留下的韭菜餅、山東老家的胡辣湯，都有特殊的作法，是我婆婆繼承下來的。一日三餐還外加一些自製的營養品，如晨起給他上一碗韓國產的紅參、大紅棗加鮮薑，養心補氣；甘肅的百合、蓮子加幾粒枸杞子，清肺；中午飯前一碗西洋參、蟲草、麥冬燉的湯；晚飯前上一小碗燕窩湯。
家庭菜譜共百多款
這些都是我婆婆當年傳下來的，一般都隨季節調整。早餐很簡單，基本上都是湯水類：一杯鮮搾果汁或時蔬、一杯酸牛奶、一碗豆醬或豆腐腦，隔天輪換更替，外加一小盤香椿芽或大蔥炒雞蛋，一小碟烤核桃仁、幾粒白果。中午晚上餐桌豐富一些，特別是中午，因為下午打球打牌需要補充熱量。
冷菜至少八種以上，主要供他選擇；主菜是四菜一湯，一葷一腥，一半葷半素，一全素，一湯冬天多是白菜燉豆腐粉絲湯、夏天多是鯽魚燉豆腐湯。晚上清淡一些，外加一些素餡包子、餛燉或麵食，色香味美，極有營養。在老人家極有規律的生活和健康飲食、運動的影響下，我們也越活越年輕。和他在一起生活，真是沾了老人家的大光大福。
備零錢六必居買醬瓜
讓我們感到震驚的是，一個星期天中午，老人家一進餐廳沒等坐下就指著桌上的小菜，興致勃勃地讓我們嚐嚐，我們開始還沒弄明白，這才發現餐桌上突然多了幾個小菜，一般中午是不上鹹菜的。
他又說：「這是六必居的小醬黃瓜，是我買的蝦油黃瓜，現在都沒有純正的蝦油黃瓜了，是我自己買的小醬黃瓜又配的蝦油，過去那蝦油黃瓜實在是太好吃了，我只好自己買蝦油配了。」我們還以為是讓家裡的工作人員買的，他想吃就上了這個菜，哪知道是他親自採買的。
我們都驚呆了，他這麼大年紀了，身上也沒錢，怎麼就去買鹹菜了呢？一問原來才知道，早上去先農壇打球的路上，路過前門的大柵欄，他突然讓車停了下來，工作人員就措手不及，擔心安保，又身無分文，結果他執意讓人停車，直奔六必居，原來事先他裝好了零錢，買完醬瓜出來，誰也沒認出來。吃飯時他告訴我們，他多少年都沒去六必居了，變化太大了。（作者為萬里兒媳）
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