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2007年，以豬肉價格上漲為標誌，中國食品價格全面上調，居高不下，讓人們特別是貧困家庭感受到了壓力。
07年11月10日，重慶沙坪壩「家樂福」超市舉辦食用油限時搶購，由於踐踏導致3人死亡，31人受傷事件震驚全國，也讓政府再次感受到物價上漲給社會帶來的衝擊。
根據中國官方公布的數字，今年前11個月消費物價指數累計上漲4.6%，預計全年物價將出現自1996年以來年度最高漲幅。其中，從2007年5月開始，內地各地的豬肉價格便開始陸續上漲，以一周一漲的速度紛紛跨過每斤10元的門檻，至去年末，豬肉價格仍保持在高位。與此同時，其他肉類、雞蛋等的價格也「水漲船高」，並帶動著CPI(居民消費價格指數)連續數月高位運行。
「你可以跑不過劉翔，但你必須跑過CPI。」網上流行的這句話，道出了不少人對CPI上漲的心情——畢竟，你可以不買房不開車，可你總不能不吃飯吧﹖
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