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■鹿茸產量低是鹿價下跌的原因之一，圖為一隻梅花鹿正在被割鹿茸。資料圖片
【本報訊】據深圳新聞網13日電：梅花鹿賣不過狗的價錢——這樣的事實正在「梅花鹿之鄉」長春市雙陽區發生。昔日被炒到約7,000元一隻的母梅花鹿如今淪落到出售都要上秤，每斤最高才6元，一隻百餘斤的母梅花鹿也只能賣個五六百元，而狗的售價在雙陽達到每斤10元。如今在雙陽已出現宰殺梅花鹿現象，這在昔日梅花鹿價格高昂時是罕見的。
調查顯示，長春市雙陽區梅花鹿目前存欄有17萬隻，而該區鹿鄉鎮周邊村屯散養戶最多。記者在當地一家大型鹿場看到，大門上寫著出售字樣，而鹿場裡面空空的。人們說，鹿場的鹿已經出售了。隨後記者又在另一家鹿場看到院子裡堆放著很多袋子，袋子裡七零八亂地裝著鹿骨頭。工作人員說，宰殺這麼多梅花鹿主要是賣肉，鹿肉在南方挺貴的。
據悉，如今100多斤的母鹿每斤5.5元或者每斤6元是最高價了，宰殺後鹿肉能賣10多元一斤，好的能賣到20來元。
鹿肉南方賣高價
雙陽區養梅花鹿的歷史有200年了，盤古屯有「盤古神鹿」的美譽。在梅花鹿價高時期，這裡幾乎每家都養鹿。記者來到養鹿戶高金波家，談起鹿，他表現出無奈和傷心。他03年買了3隻母鹿，每隻6,800元，當時小公鹿都貴到4,000元了。幾年之間價格如此跌落，誰也沒有預料到，當初很多村民看鹿行高漲甚至貸款買鹿。
在2003年到2004年，一隻母梅花鹿的價格曾被炒到七八千元。那個時期，南方很多經商者前來採購鹿產品，鹿和鹿產品銷量很好。這一時期鹿產品在宣傳上也很有攻勢，被業內人士稱之為廣告經濟。然而，這種現象並沒有維持多久，從2005年鹿的價格開始滑坡，持續走低。
零散養戶鹿茸低產
雙陽區鹿業發展局副局長李昌盛分析認為：03年、04年出現價格高峰，原因是當年湖南、湖北、河南、河北、黑龍江等省在搞農業產業調整，大量引進梅花鹿，才把價格炒起來，有炒作的嫌疑，是不正常的。05年到07年價格趨於正常，大規模養鹿場的梅花鹿價格還挺高。梅花鹿價格下滑有幾方面的原因，一是零散養戶經受不起飼料價格上漲的困擾清倉處理，造成價格下滑。還有去年、前年受國際市場衝擊，新西蘭鹿產品大量進入中國市場，其鹿產品價格相對低。另外個別鹿業經紀人不誠信，造成南方人的抵制，不來採購鹿產品。還有就是雙陽鹿業種群質量近年來有所下降，繁殖的後代質量不高，出現鹿茸產量低，這種情況多數發生在零散養戶身上，造成其掙不到錢。有的零散養戶自身管理、飼料結構、品種、雌雄搭配比例等不合理，造成質量降低。這說明市場在悄然洗牌，在市場對產品質量提出更高要求的趨勢下，養殖戶要向規模化發展，要多養精養以便適應市場需求。
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