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【本報訊】商務部與特區食物及衛生局達成共識，每日供港活豬數量不少於4,000隻，業界估計倘市場能不受操縱正常運作的話，日後的活豬批發價將回落至每擔1,300元，零售價也可以回落至每斤30至34元；但若果拍賣程序欠缺透明度，即使供應穩定仍會出現「托價造市」的情況，豬價難免異常浮動。消委會則表示，會從4方面著手調查近日豬肉價格波動的原因，包括了解輸港活豬隻的運作流程、拍賣機制，以及豬肉買手和零售商的關係，研究市場資訊的透明度。
食物及衛生局表示，根據3間活豬代理的資料，預計今日內地進口活豬約有4,700隻，本地豬隻則約有200隻，合共有4,900隻；昨日內地供港活豬數量增至4,804隻，較前日大幅增加1,400隻，豬肉批發價亦回落至平均每擔1,300元。根據食環署數字顯示，近期活豬供應普遍維持在4,000隻以上，但活豬批發價與供應量卻經常背離（見表），經常出現供應增，批發價反升的情況。
議員質疑托價 業者喊冤
立法會議員張宇人表示，近日活豬供應充足，肉價卻被扯高，懷疑是買手扯高價錢，促請政府跟進事件。「成日話無豬來‥‥‥我們日日都有4,000幾隻豬供港，就不是缺貨，吹話無貨，明顯是在造價，搞到個個人心惶惶，造成加價的局面。」但鮮肉大聯盟理事凌偉業反駁被指，「我們賣豬肉，現時就被人砌生豬肉！」強調豬價漲，買手也沒得益。
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