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■未能重用的利是封，可加工成為賀歲裝飾。本報記者羅敬文 攝
【本報訊】（記者 羅敬文）農曆新年將至，有調查發現近9成受訪市民表示會響應環保農曆新年，其中逾半受訪者將會使用舊利是封；逾7成受訪者會用舊鈔封利是。在經濟市道持續暢旺下，調查發現有40%市民選擇以石斑和東星斑等珊瑚魚作團年飯的菜式，更有過半數市民選擇吃海參和花膠等瀕危物種作菜。
禮物無包裝 九成人不介意
環保團體綠色力量於本月訪問289名市民，團體指出，若以全港224萬家庭、每個家庭派出90封利是計算，已節省1,047萬個新利是封，相當於減少砍伐534棵樹。
名菜兆豐年 珍稀海產遭殃
調查又發現，市民在團年飯方面亦有要求，有67%稱會進食瀕危物種是因為做節的傳統，有28%受訪者會選擇魚翅的菜式、40%選擇進食珊瑚魚、52%會進食海參、58%會進食花膠、41%會吃鮑魚。
綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇表示，魚翅、花膠、海參和鮑魚已被過分捕撈而瀕臨絕種。他以海參為例指出，厄瓜多爾水域的刺參已所餘無幾，而花膠多是來自黃唇魚的魚鰾，已被列入「極度瀕危」物種。綠色力量項目及公共事務經理朱詠恩表示，不少市民仍會吃這類瀕危物種，相信與經濟市道暢旺有關。
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