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■日本警方在餃子的包裝袋發現一個直徑約3毫米的小孔(紅圈所示)。電視圖片
【本報訊】綜合日本共同社及BBC中文網1日報道：中國產冷凍餃子致人中毒事件愈發撲朔迷離。根據日本警方目前的調查，有毒成份有機磷殺蟲劑「甲胺磷可溶性液」極有可能是附著在餃子皮上。同時，千葉市發現的「毒餃」中有毒成份濃度高達130ppm（濃度單位），而兵庫縣高砂市「毒餃」外包裝上又發現了直徑3毫米的小孔。此外，2家日本企業證實河北省天洋食品廠管理嚴格，故懷疑甲胺磷是人為混入。據悉，食用中國製水餃而曾感身體不適的日本民眾已逾500名。
最初懷疑的對象為餃子餡中的韭菜等蔬菜上殘留的農藥。不過，用在餃子餡中的蔬菜非常少量。日本厚生勞動省官員認為「從受害者的急性症狀來看，很難想像是殘留農藥引起的」，這種看法也被普遍贊同。
日官：殘留農藥可能性低
東京都健康安全研究中心殘留物質研究科科長永山敏廣指出，「130ppm意味著1公斤餃子中混入了130微克有毒物質。本次事件受害者食用餃子後很快出現不良反應，這與殘留農藥中毒不是一個層面的問題，一般情況下不可能發生」。
根據日本《食品衛生法》的標準，韭菜中的甲胺磷可溶性液容許濃度為0.3ppm，捲心菜為1ppm。
日警：正查生產包裝過程
本次檢測出有毒物質的餃子為中國河北省「天洋食品廠」生產，經冷凍、包裝後從天津裝船發貨。日本兵庫縣警方在事發3周之後的1月29日，終於確定餃子中混入了有毒的甲胺磷可溶性液。據報道，因食用急凍餃子或其他公司產品後不適的人數增至逾500人，患者分別來自38個縣。
不少意見認為是在中國生產時混入食品。不過，警方在食品外包裝上發現了3毫米的小孔。兵庫縣警方官員表示、「還不清楚是在什麼時候、怎樣出現小孔的。也不知道是蓄意還是無意。現階段還不能斷定是人為造成的」。千葉縣警方則表示「在千葉市發生的事件中，食品包裝上沒有發現小孔。可能是事先混入了有毒物質，現在正在對生產過程和包裝兩方面進行調查」。
日企：河北天洋廠衛生理想
日本大阪市2家曾經從中國河北省天洋食品廠進口商品的企業日前透露，他們曾對該廠進行過考察，那裡的「安全管理很到位」。兩家企業均表示該廠不存在衛生方面的問題。據悉，其中一家公司3年前開始從天洋食品廠採購餃子及豬肉串。在此期間，該公司的社長曾進行過五六次實地考察。他表示，在工廠內部參觀時，需要在入口脫鞋，在更衣室換上白色工作服並戴上口罩和發網。工作人員會指導參觀者把手浸入消毒液30秒左右進行殺菌。如果很快將手取出，工作人員會提醒「時間還沒到」，給人感覺衛生管理相當嚴格。
據悉，甲胺磷可溶性液在日本被禁用，只有部分檢驗部門作為實驗用品使用，在日本國內很難入手。中國也從去年1月開始禁止銷售和使用甲胺磷可溶性液。
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