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2008年2月6日 星期三
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放炮串門團圓飯 洋婿洋媳土過年


http://paper.wenweipo.com   [2008-02-06]
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 ■上海外灘景觀。

本報上海新聞中心記者 唐湛嫣

 在上海這座國際都會裡,「洋女婿」、「洋媳婦」越來越普遍。這些異國婚姻的家庭,對春節甚為重視,吃年夜飯比中國人吃得地道,放煙花爆竹比中國人玩得更投入。

 來自美國芝加哥、已經在中國生活多年的Randy絕對是入鄉隨俗。他認為過中國人的年,就要以中國人的方式。他以3F來總括過春節的方式:Family、Friends、Food,當然還有不用上班。

 Randy和從事市場工作的太太Janny結婚兩年多,婚後的大年夜都是和Janny的父母一起度過。Janny表示,第一次與Randy過除夕夜就有過特殊經歷。因為家中親戚不少,但平日工作學習太忙,要湊在一起也不容易。當時她與Randy相戀多時,想要帶Randy介紹給親朋好友,挑來揀去也只有除夕夜最合適。Randy形容當年大年夜晚,一進門只見一屋子黑壓壓的腦袋齊刷刷看向他,這就是他對「一家團聚」的最深印象。

春節等於家、吃、朋友

 而對和John結婚4年的劉昱來說,平時工作比較忙,所以沒法回四川看望父母,春節長假就是一家人團聚的最好時光。每年父母都會提前半個月到上海。劉爸爸是廚房高手,年夜飯向來都是劉爸爸施展廚藝的時候。

 離春節還有一個星期,劉爸爸就已為年夜飯而忙了。按照老家的傳統,年夜飯先要八個冷盤,再加上各式熱炒和湯,這樣一桌子的菜餚於除夕夜後,還夠吃上好幾天。

 劉爸爸對菜餚於傳統風味尤其要求嚴格,好多食材都是從四川樂山帶來。而洋女婿John對外父的手藝很是認同,連帶一群外國朋友都愛上了劉爸爸的廚藝,一聽說劉爸爸到上海過年,總是很盼望能上劉家吃年夜飯。

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