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■餐廳總經理卡西尼（左）；倫敦米芝蓮星級餐廳Zafferano。 網上圖片
3名英國和意大利顧客本月初在倫敦米芝蓮星級餐廳Zafferano用膳，享用1.8萬英鎊（約27萬港元）一瓶的1961年Petrus紅酒，竟發現是贗品。
1961年出產 味道變質
一名飲紅酒經驗豐富的熟客向Zafferano訂購了特價發售的1961年Petrus紅酒，打算用來款待意大利朋友。1961年的Petrus是紅酒中的極品之一，該批Petrus是餐廳數星期前向酒窖訂購的。餐廳總經理卡西尼表示，當取走木瓶塞，發現木塞上沒有印上標明生產地和時間的標準印章，該名熟客非常憤怒，因為覺得紅酒是假，不想再喝，連碰也不想碰一下。卡西尼覺得酒樽看似是真，但他自己品嚐過後，發現酒已變質，有蔬菜味和有點發霉的味道。最令該名熟客大為失望的是，不能用Petrus來款待他的意大利朋友。餐廳於是把Petrus注銷，用另一貴價酒補償給熟客。卡西尼於是向倫敦Petrus代理Corney & Barrow求助，檢查退回的紅酒。Corney & Barrow營運總監認為Petrus是真品，但無法100%確認，因為沒有人可以回到1964年之前。 ■綜合外電消息/《每日郵報》/《每日電訊報》
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