 放大圖片
■澳門開放賭權後，酒店業發展迅速，搶走香港不少人才。圖為永利賭場/娛樂場。
【本報珠三角新聞中心記者唐苗苗、實習記者陳曉平廣州7日電】澳門多個大型酒店兼娛樂場相繼落成後，不僅對本港旅遊業、會展業造成一定的影響，還與本港緊缺的酒店業搶人才。有業界人士稱，香港酒店業特別是中高層管理人才緊缺，近來澳門以高於本港同行2至3倍的薪酬，挖走本港至少兩成此類人才，再加上內地酒店業龐大的發展空間，亦吸引本港人才北上發展，令本港酒店業未來發展不容樂觀。
前台工作人員月薪8000
香港理工大學酒店及旅遊業管理學院副院長宋海巖今日在穗出席「2008亞洲酒店論壇」時稱，近期澳門開了幾間大酒店，以超高薪挖走不少香港酒店業的中高級管理人才，相信隨著澳門威尼斯人酒店的擴張，這種情況還會持續。
中山大學旅遊學院講師卓友森稱，他有不少原本任職香港各酒店中高級管理層的師兄師姐，最近都跳槽到澳門工作，工資是在香港時的2、3倍。據聞威尼斯人酒店前台工作人員月薪就達8,000元澳幣。
內地發展快吸引力強
受益於亞運會、奧運會等大型盛事，內地酒店業這幾年來亦發展迅速，僅廣州就規劃在2010年亞運會前增加五星級酒店至24家，增加星級酒店至300多家。宋海巖稱，內地酒店業發展空間大，升職機會多，很多在香港酒店當部門經理的人才，到內地酒店後往往能當上酒店高層管理人員，所以內地酒店業也吸引了不少香港人才。
本港專業學位不足失優勢
宋海巖說，香港目前只有理工、中大兩所大學開設了酒店類專業，兩所學校每年共招收300名本科生，遠遠滿足不了行業需求，雖然「優秀人才入境計劃」能吸引一些海外人才來港，但行業應提高薪資水平、提供發展前途、培訓在職人員等方面努力，以挽留本港人才，否則本港酒店業目前住房率、房價均居亞洲首位的優勢難以長期維持。
香港酒店業協會執行總幹事呂尚懷則稱，目前香港酒店業面臨人才短缺、物價上漲、周邊地區競爭漸趨激烈等三大挑戰，只有向尋找差異優勢、不斷創新發展模式方面發展，才能更好發展。
「2008亞洲酒店論壇暨中國酒店星光獎頒獎典禮」今日在穗舉行。來自國內外30多個酒店集團、120多家酒店高層出席活動，就亞洲酒店行業的多個話題進行探討，並頒發了酒店業多個年度獎項。
|
放大圖片
