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■五豐行宣布，昨日開始將供港肥牛批發價調高8%。香港牛羊商會估計牛肉零售價每斤加2元，約54至58元一斤。資料圖片
【本報訊】鮮肉價格再度提高，五豐行宣布，由於內地肥牛價格進一步上升，與牛肉商代表協商後達成加價共識，昨日開始將供港肥牛批發價調高8%，以保證市場供應穩定。香港牛羊商會估計牛肉零售價每斤加2元，約54至58元一斤。
香港牛羊商會理事長鍾兆階表示，對於五豐行的加價，只有無奈接受，加價後肥牛每擔升至2,430元，批發價上升未必完全反映零售價，估計零售價每斤加2元，約54至58元一斤。他又指出，近期供應量不足，每日只有約60、70隻活牛供港，佔正常供應的約6成半，他預期供應量仍然會比較緊張。
檔主成本或轉嫁消費者
昨日在部分街巿牛肉檔未見有加價，但有檔主表示，來貨價不斷增加，不排除將成本轉嫁消費者。
另外，立法會一個委員會昨日討論供港活豬問題，食環署署長卓永興表示，近期每日供港的活豬維持在4千隻，農曆新年過後，有不少賣剩的活豬，直至近日才賣清。他表示，政府會密切注意情況，與內地有關各方協調。
農曆年後頻有活豬賣剩
食物及衛生局發言人昨日表示，昨日運抵屠房的活豬數目為4,161隻，當中3,627隻為內地進口活豬，534隻為本地豬。活豬批發價介乎每擔1,390元至1,922元，平均價為1,672元。根據國家商務部駐廣州特派員辦事處的資料，預計今日約有3,600隻內地進口活豬，而本地豬約有100隻，今日可供拍賣的豬隻合共約有3,700隻。
今拍賣活豬約有3700隻
發言人補充說，公布翌日活豬供應數量，可提高市場資訊流通和透明度，令市民和業界得知市場的整體供應情況，而每日公布的預計供應數字是一個指標，實際供應量應根據市場需要調整。
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