宮學斌籲捍衛中國食安聲譽

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　■龍大集團董事長宮學斌

　【本報兩會報道組北京15日電】全國人大代表、龍大食品集團董事長宮學斌近日表示，食品加工出口企業應嚴於自律，承擔起捍衛中國食品安全聲譽的重任。政府有關部門應加大食品安全監督的檢查力度，建議國家對食品加工企業的食品安全保證體系及產品品質追溯體系進行評估，形成標準。對體系不達標和追溯體系不健全的企業，取消其生產經營資格。

　近年來，中國農產品加工出口面臨著嚴峻的考驗。從內部環境看，人民幣匯率屢屢上升，農產品價格不斷上漲；從外部環境看，來自國際市場的技術壁壘層出不窮，出口標準日趨嚴苛，農產品加工出口企業發展步履維艱。與此同時，由於個別企業食品安全保證體系不完善和缺乏行業責任感，食品安全事故接踵發生，導致國際、國內消費者對中國食品安全產生了恐慌和不信任情緒，農產品加工出口優秀企業也遭受「城門失火，殃及池魚」之災。

構建「綠色源頭」食安產業鏈

　宮學斌建議加強食品安全保證體系建設，構建起「綠色源頭」管理體系、嚴格的食品檢測體系、完善的產品品質追溯體系三位一體的食品安全產業鏈，實現從基地管理、生產加工直至成品發貨的全過程追蹤和監控。同時對大型商超和農貿市場實行農產品市場准入制度。