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■廣州擬實施中央屠宰，嚴格活雞交易。 本報記者敖敏輝 攝
【本報訊】據金羊網18日消息：廣州異常死亡雞隻來自佛山市南海區里水鎮草場村富酉綜合批發市場，記者昨日探尋該市場獲悉驚人內幕：里水兩大被查封的禽類批發市場之前一度大賣死禽，許多無良商販趁機大發不義之財。據悉，國家農業部新聞辦公室16日發佈消息，廣州市荔灣區金花新市場13日發生異常死亡的雞隻，確診為H5N1亞型高致病性禽流感。
記者採訪了多名曾在該市場打散工的工仔，他們講述了一些關於這個市場的黑幕：里水兩大被查封的禽類批發市場—富酉市場和洲村三鳥綜合批發市場都有偷賣死禽的現象。知情者透露，檔主用運貨車將活禽從外地運至市場時，會有死亡的禽隻，一些不良商家瞅準這些死禽大發橫財，將死雞死鴨處理後賣給工廠食堂、飯店，每年獲利達一兩百萬元。
每隻5元收購 轉手賣20元
該市場外從事毛雞加工十多年的盧先生告訴記者，里水兩大禽類批發市場加起來共有1,000多個檔口，以每個檔口每天進貨兩次，每次雞鴨死亡5隻計算，兩家市場每天產生的死禽就有10,000多隻。「一些有門路的人，就專門收購這些死雞死鴨，每隻價格在2至5元不等。而他們一轉手，就可以賣到每隻15至20元！」盧先生說，雖然這是暴利行業，每年可獲利一兩百萬元，但是收購者一般都自己承包有大工廠食堂，或者經營飯店、燒臘店。盧先生說，去年冬天，有一批從山東運來的雞，到達里水後不知什麼原因死了一大半，「當時那些死雞都堆成山了，但還是有老闆以每隻3元的低價全部買走，經處理後做成光雞，以每隻20多塊賣掉，轉眼就賺了幾十萬。」
穗擬中央屠宰 禁活雞交易
【本報珠三角新聞中心記者敖敏輝廣州18日電】廣州市荔灣金花新市場禽流感確診，一石激起千層浪。昨日，廣州市內多個農貿市場均「全民動員」防禽流感，迅速開展清洗、消毒工作，更有市場乾脆停止出售活雞。此外，廣州市政府正在探討活雞集中屠宰制度，效仿生豬屠宰，將活雞交易退出零售市場。目前，東川新街市等大型街市已要求檔主每天向批發市場索取「檢疫合格證」。
據悉，廣州市工商局近日已下發通知，要求全市禽類批發市場、超市內嚴禁宰殺活禽。還沒升級改造的菜市場，雞檔還沒達到「兩房一廳」（即存欄、宰殺、售賣分離）標準的，嚴禁現場殺雞。
深家禽市場實行休市制
【本報訊】據中通社深圳18日消息：深圳市農林漁業局近日對南山、龍崗等區的家禽飼養場和三鳥批發市場進行了普查，重大動物疾病防控情況良好。目前該市家禽批發市場從即日起還創造性地實行限時歇業制，每天早上10時至下午2時，全部檔位停止交易，利用歇業時間進行全面清理垃圾和消毒殺菌。
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