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■蛋價上升,有市民只在減價時購買。本報記者潘達文 攝
【本報訊】(記者 聶曉輝)米價大漲,市民經常食用的雞蛋,亦因為來貨短缺,難逃加價命運,加價幅度達30%。業界表示,貴價雞蛋主要來自美國,業界已轉向內地取貨,但貨源相對不穩定。市民表示,蛋價上升亦「無可奈何」,但雞蛋非每天必須食用,影響也不算很大,會選擇在減價時才「入貨」。
香港蛋業商會理事長楊金炎表示,美國蛋來貨少,令蛋的價格上升,業界已轉向內地取貨。他說:「美國本土內銷價格較好,其次供應量亦少了,加上其他各地有在美國取雞蛋,造成價格較高,使價格顯著增加3成。整體上,內地的供應都可以平衡得到。」他補充,由於內地蛋輸出的手續問題,貨源供應不算穩定。
面對貴蛋 無可奈何
市民對於雞蛋漲價的反應明顯小於稻米,陳小姐認為,只是間中有吃雞蛋,加價大不了便不吃。她表示,喜歡到雜貨店買雞蛋,因為較為便宜。鄧女士指出,買雞蛋量不多,主要是減價時才到超級市場,一次過買30隻。她說:「夠吃很久了。」朱先生稱,蛋價上升亦「無可奈何」,他抱怨政府「幫不了手」。
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