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■超市昨日的稻米存貨比前天更少，部分牌子所餘無幾，甚至已被搶購一空。本報記者劉國權 攝
【本報訊】本港米商表示，雖然面對泰國米商囤積，卻難以從其他市場補充，因為其他食米供應地如內地及澳洲都有供應限制，「不是有錢就可以買到米」。加上匯率令三地米價愈趨接近，以及「唔嗅米氣」的香港人20年來已習慣吃泰國米，一時間難以改變口味等，令米商陷於兩難局面，無奈要繼續入口泰國米。
港進口米9成來自泰國
本身為食米入口商的李廣林表示，本港每年主要從泰國、內地和澳洲入口約33萬噸食米，當中9成來自泰國，6.5%來自內地，2.3%來自澳洲，另有少量來自美國、越南等地。由於各地因天災失收、人口增多等令需求上升，推高國際米價。其中泰國米商和農民見米價更囤積居奇，米價每噸升至1,000美元(約7,800港元)。
泰國米價創新高，內地及澳洲米價暫仍維持每噸約750美元及850美元，不過李廣林說，米商難以從這兩地入口食米補充。他解釋內地因雪災及部分農民改種其他農作物，影響了食米供應，而且供應量有待國家決定。而澳洲則產量穩定，無法一下子增加食米供應量。
進口異地米港人難適應
港人一向「食米唔知米貴」，只知要食靚米。李廣林說，在3地的食米中，泰國米最香，軟滑口感大受港人歡迎，而中國絲苗米有飯香，但硬身。而澳洲米則夠「糯」適宜煲粥。20多年以來一直由泰國香米主導港人口味，所以儘管想多進口其他供應地食米，市場亦未必可即時適應，預料港人未來仍要捱貴米。
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