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■民建聯調查顯示，在高通脹情況下，「30元買唔到一餐𣆥」。本報記者彭子文 攝
【本報訊】（記者 陳辰）30元只是一份快餐的價錢，卻是不少低收入家庭僅能花於一頓飯的開支，近日更有超市在廣告內以「30蚊買餐𣆥」作宣傳口號，但在「通脹猛於虎」的情況下，30元怎麼夠？民建聯的個案調查顯示，由於通脹日益嚴重，只用30元買菜可謂捉襟見肘，所做的菜式對2、4及5人家庭來說根本不足，亦沒有營養，獨居老人更因此需要節衣縮食。民建聯建議，特區政府應盡快聯合業界商討，建立有效機制，提高物價的透明度，並統一準則，讓市民能確切掌握市場情況。
民建聯調查：可做1碟菜
民建聯邀請了4個不同結構的家庭，包括一位獨居老人，一對年輕夫婦，一個4人中層家庭及一個5人基層家庭，在昨日早上到街市買菜，供家庭作晚飯之用，每組只限30元。民建聯立法會議會陳鑑林指出，個案調查結果顯示，30元能夠買到的食物實在不多，有時做一碟小菜已經超過30元，更遑論做一頓飯。30元的確未能讓普遍家庭購買充足份量和營養的食物來做飯，而隨通脹問題愈趨嚴重，30元的功能相信亦會因應減少。來自5人基層家庭的家庭主婦黃女士表示，通脹令生活指數下降，自己的壓力也隨之上升。在她購買的晚飯材料中，發現肉的數量很少：「一個人最多只有2、3塊。」她嘆道：「女生要吃少一些，讓給先生吃。」現住慈雲山的黃太指，在臨晚上街市收市的時候去買菜會比較便宜，價錢雖不會變，但份量會較平時多，比較划算。
獨居婆婆對付通脹惟有慳
一人居住於鳳德邨的添姐現年79歲，她表示，最近食物價格明顯上升，「以前有飯吃，又有錢飲茶，現在要就住出街，不一定能常常去飲茶。」她更說，「以前10蚊好好𣆥，依家就15蚊都無東西食，第日就更加唔使食。」添姐一樣常於晚上收市前到慈雲山買菜，一份份買比較便宜。她與黃太都表示，在膳食方面「慳唔到幾多」，唯有在其他方面「慳搵」。
調查結果發現，普遍家庭都注重健康，面對物價上漲，都不會大幅度在膳食方面節省開支，而會從其他方面入手，例如減少外出用膳及外出購物，亦選購一些較次等但價格較便宜的食物。但民建聯擔心，在通脹的陰霾下，本港會出現非食品類的物品或服務加價。若有關情況出現，港人在衣、食、住、行各方面都面對壓力，嚴重影響港人的身心健康。
港人快樂指數會再見新低
陳鑑林直言，去年嶺南大學一項調查發現，港人在去年的「快樂指數」只有67.2分（100分滿分），是該指數05年設立以來最低的一年。他認為，若通脹問題持續，估計港人在今年的「快樂指數」會再創新低。更進一步從市民的消費心理受影響下分析，最終可能引致連鎖性收緊消費，影響全港經濟。
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