供港「雲花」背後的利益鏈

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　■花農王國祿說，種花比種糧好多了。本報記者原曉暉 攝

　 「雲花」供港的流程並不複雜，通常是由雲南本地經銷商根據香港客戶訂單，組織好符合要求的鮮花，空運發到廣州或深圳，再在廣州或深圳換冷藏車運抵香港。但供港「雲花」背後的利益相關方很多，花農、花企、經銷商只是其中的一部分。在整個利益鏈中，各利益相關方有不同的利益訴求，也有各自的取財之道。

花農：種花比種糧好多

　在雲南省通海縣古城村，王國祿和他的兒子、兒媳在自家的花棚裡忙碌著，給一些準備採摘的玫瑰套上固定花型用的白色網套。

　王國祿家有兩個花棚，眼前的這個佔地一畝，還有一個佔地兩畝。一畝地可以種7000枝玫瑰，一年可以採摘五次，不算成本，一畝地的毛收入應在兩萬元以上。「反正比種糧食是好多了。」王國祿笑著說。

　至於這批玫瑰摘下後要銷往哪裡，他並不知道，因為他不需要直接面對市場。他只是把採摘下來的玫瑰送到跟他有合同關係的麗都公司，由麗都公司加工後統一銷售。花銷掉後，麗都公司自會跟他結算。

花企：只賺該賺的利潤

　事實上，麗都公司也無法確定這批玫瑰的銷售地，因為他們也不直接與經銷商打交道。公司將簽約農戶的玫瑰收上來後，統一分揀包裝，送到昆明國際拍賣中心進行拍賣，賣掉後再與拍賣中心結算。

　麗都公司採用的是「公司+花農+市場」的經營模式，公司向簽約農戶提供優質種苗和技術指導，農戶將生產出的合格鮮花交給麗都公司，統一使用「麗都」商標進行銷售。

　「企業只賺該賺的部分，我們每枝花只提取0.11元的包裝和運輸費，其餘所得全部返還農戶。」麗都公司董事長朱應雄說。

　目前麗都公司已聯合2000多戶花農生產「麗都」牌玫瑰，去年該公司加工和銷售的玫瑰超過8000萬枝。

經銷商：供港毛利約15%

　最終決定王國祿家這批玫瑰去向的是經銷商。如果在拍賣中心拍下這批玫瑰的經銷商恰好在組織供港貨源，那香港就是這批玫瑰的最終消費地。

　華泰聯花卉（昆明）有限公司副總經理劉清介紹，華泰聯幾乎每天都有花卉出口到香港，主要品種是玫瑰、百合和康乃馨，一個月大約100噸，貨值300萬左右。

　「我們主要是跟香港的花卉批發商合作，像香港綠茵公司、駿發公司等。供港鮮花的利潤並不高，我們的毛利率一般在15%左右。」