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2008年4月18日 星期五
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農民杜拜做拉麵 碧咸也光顧


http://paper.wenweipo.com   [2008-04-18]

 河南省一個普通農民在高考落榜後輾轉在河南、山東和安徽等地打工,他去到一家廚師學校學習麵點。一個偶然的機會他去了阿聯酋杜拜,一碗他做的拉麵竟能賣到1000美元。

 據悉,馮三峰今年36歲,他在一家廚師學校學習一年後,竟將手中的麵團玩到了爐火純青的程度,可以雙手左右開弓手12張餃子皮,可以輕鬆做出一桌全麵宴。更奇特的是,可以把拉麵拉到在一根針眼裡穿過15至20根。有一天,他憑著高超的麵點手藝,獲選在阿聯酋杜拜的一間中國公司當廚師。在當地人只會做大餅的杜拜市,他變著法子做著麵食,讓那些中國員工歡呼雀躍,更讓一些阿聯酋員工讚不絕口。

任職全球最豪華酒店

 一天,杜拜最豪華的也是世界上唯一的一家七星級酒店——帆船酒店總管找到了他,以4000美元的月薪聘請他出任帆船酒店的麵點大師傅。他動心了,與建築公司協商後,就去了帆船酒店。在帆船酒店,他每天面對的幾乎全是世界各國的王室成員、政要以及體育和娛樂界的頂級人物。他沒想到,太多太多的富商巨賈、達官貴人在滿桌的山珍海味面前,偏偏喜歡他的土得掉渣的中國民間小吃。短短一年間,他已達到月薪1萬美元。其間,他曾親手教會泰國總理夫婦做餃子,為荷里活著名導演斯皮爾伯格表演拉麵絕活,為特地從英國到杜拜來品嚐他小吃的足球明星碧咸烹調。

美國務卿賴斯驚嘆

 2006年9月,美國國務卿賴斯入住帆船酒店,聽說這個來自中國的麵點師能將15根拉麵穿過針眼,怎麼也不相信,於是當場表演,結果竟穿過了20根。賴斯震撼了,所有圍觀者都目瞪口呆。結果,就在當天達官貴人參加的派對舞會上,他的拉麵竟賣到1000美元一碗的天價!為此,他個人獲得美國國務卿賴斯1萬美元的天價小費!  ■本報駐河南記者 李鴻雲、李海紅

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