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2008年4月18日 星期五
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「董家菜」 創辦人董兆忠加盟「紅樓」


http://paper.wenweipo.com   [2008-04-18]
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 紅樓宴菜式「有鳳來儀」。

 上海綠楊村酒家萃煉揚州佳餚推出「紅樓宴」,菜單經過半年多的悉心設計,負責的主廚及食品雕刻大師均具備廿多年淮揚菜經驗,深知明末清初期間的民間飲食習俗,故能將《紅樓夢》的情懷與菜式相結合,讓食客一邊體驗昔日的盛世繁華,一邊細味小說裡的美食及品嘗書中的真「味」,真真正正滿足一下紅樓癮。

 進駐銅鑼灣世貿中心(告士打道280號世貿中心11樓全層)十多年的上海綠楊村酒家,剛由該商場4樓擴遷至商廈的11樓全層,新址特點乃坐擁維港無敵的迷人景致,為上海綠楊村酒家增添了既時尚但不從眾、既精緻但不繁瑣的格調。訂座電話:2881 6669

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