材料：扁豆、赤小豆、薏苡仁各10克、老黃瓜1個、陳皮2片、瘦肉200克、水30碗
製法：材料洗淨，老黃瓜連皮切件，放入已煲滾的水中，大火煲20分鐘，再轉中火煲2小時。
適用：脾濕怠倦，食少便溏，水腫，小便不利
服法：每周1次
文章轉自《中醫藥真有趣》一書
作者：余寶珠（香港浸會大學浸大中醫藥研究所總經理）
