■早餐吃鴕鳥蛋,胃口也要大得驚人。 網上圖片
英國超巿Waitrose開始售賣鴕鳥蛋(見圖),每隻售15.99英鎊(約246.5港元)。鴕鳥蛋被喻為味道獨特清淡,蛋質是入廚的理想材料。
Waitrose發言人指出,由林肯郡一個農場生產的「Clarence Court」鴕鳥蛋,用來炮製奄列一流,而且色香味俱全。該農場內飼養了一小群自由放養的走地鴕鳥。4月中至8月是鴕鳥產蛋的季節,其間鴕鳥蛋會在倫敦指定19間店舖出售。 ■《每日郵報》