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■酒樓點心師傅及青年廚工分別受傷送院。本報記者蔣焯文 攝
【本報訊】將軍澳廣場一家酒樓2廚工昨為一盅「排骨飯」釀成血案，點心師傅疑不滿青年廚工亂「執骨」，在飯盅內放得太多排骨令酒樓「蝕本」，雙方發生口角，繼而動武，點心師傅不敵奪取利刀揮舞，2人糾纏間同告受傷，警員事後到場將2人拘捕，送院敷藥後帶署扣查。
受傷點心師傅范×廷，51歲，右手虎口割傷；青年廚工杜×霖，23歲，背部有4吋刀傷，右手亦割傷，2人涉嫌打架傷人被捕。據工友表示，2人素有積怨，過去經常發生爭吵，不料今次竟動刀釀成血案。
傷人後棄血刀 商場呆坐
現場為將軍澳廣場商場1樓一家酒樓，昨午1時許，多名廚工在廚房工作，杜負責將排骨放入排骨飯盅內。其間，范疑不滿杜在飯盅內放入太多排骨，指責他說：「你放咁多排骨，想酒樓蝕本啊！」
由於杜不滿范干涉其工作，雙方發生口角，繼而動武，范不敵嘴部挨了一拳，憤怒地從檯上拿起一柄利刀揮舞，杜衝前奪刀，2人扭作一團，混亂中杜的背部和右手受傷流血，而范的右手虎口亦割傷，他將血刀棄入垃圾桶，然後走出酒樓在商場呆坐，其他工友見狀報警。警員到場拘捕2人，並召來救護車將他們分別送院敷藥，再帶署扣查。
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