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■食安中心抽查發現，將軍澳新都城「錦明粥粉麵飯甜品」的油條含有防腐劑「硼砂」。
【本報訊】(記者 李見安)食物安全中心最新抽檢結果發現29個食物樣本不及格，其中3個瓶裝的「維他金蓋鮮牛奶」被檢出含有大腸菌群，雖不會引致屙嘔肚痛，但中心批評生產過程並不衛生，已即時要求生產商回收千多樽鮮奶，但仍有2千多樽流入市面。而新東陽豬肉鬆、百佳超市的燈籠椒等亦「榜上有名」，分別被檢出哮喘藥及除害劑。中心正跟進個案，若有足夠證據會考慮提出檢控。
食安中心於今年3至4月，測試約8,400個食物樣本，整體及格率達99.7%，只有29個樣本不及格，當中2個樣本較早前已公布。其中，在文錦渡食品管制辦事處抽查的3個「維他金蓋鮮牛奶」235毫升瓶裝樣本，被檢出在0.1毫升樣本中已經含有大腸菌群，而法例規定是不可含有的。
反映製造過程不夠衛生
食安中心助理署長(食物監察及管制)李小苑解釋，該3個出事樣本屬同一批次，目前已經停賣，同批3千多樽牛奶只能從市面回收千多樽，暫沒有收到顧客和零售商投訴。她強調大腸菌群並非致病原，不會引起食物中毒，但反映產品的製造過程不夠衛生。
至於抽查自灣仔合和中心「Taste」的新東陽豬肉鬆，發現含有微量哮喘藥，即百萬分之0.002的鹽酸克崙特羅，法例規定是不准使用；「百佳超市」出售的燈籠椒亦被驗出除害劑，百萬分之2的甲胺磷。李表示，上述兩個樣本發現的含量很低，不會對市民健康構成嚴重影響。
有關店舖銷毀問題食品
於06年曾被食環署點名懷疑供應含致病原生蠔的「環球海產」，當時「沉冤得雪」發現生蠔全部無問題。惟兩年後，中心昨公布「環球海產」有2個生蠔樣本，被驗出含有諾沃克類病毒基因。李說，諾沃克類病毒基是指生蠔所處的水中含有諾沃克類病毒，可引致屙嘔肚痛、發燒等不適，但生蠔本身則沒有該病毒。同時，中心又發現，來自旺角朗豪坊「香辣屋」的雞絲湯河，驗出每克含34萬個蠟樣芽胞桿菌，能引致腸胃不適。
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