涉呃公款 名廚被拍檔索償

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　■餐廳環境優雅。網上圖片

　【本報訊】美籍名廚HARLAN IAN GOLDSTEIN，早前與兩名合夥人於國際金融中心開設食肆「HARLAN'S RESTAURANT+BAR」，公司年初與HARLAN解約後，前日入稟高等法院，指HARLAN違反合約，於06年1月至去年12月間，不但利用公款購買逾90萬元的法拉利跑車，更欺詐公司交際費、膳食費和食譜費近100萬元，故要求HARLAN作出賠償，以及禁止他於明年1月前加入其他食肆。

　入稟狀指，答辯人HARLAN IAN GOLDSTEIN於04年5月跟兩名合夥人成立JJH COMPANY LIMITED，並以公司名義於國際金融中心開辦食肆「HARLAN'S RESTAURANT+BAR」，由答辯人出任行政總廚，擁有公司五分一股權。

郭炳湘榮智健為熟客

　答辯人HARLAN IAN GOLDSTEIN出身廚藝世家，14歲已在家族開設的餐廳Le Corder Blen學廚，曾任職凱悅酒店旗下Waikoloa度假村、佛羅里達州的Lake Buena Vista Palace等，他更是北京香格里拉大酒店的首位美籍行政總廚，不少富豪名人如郭炳湘、榮智健和楊紫瓊等均是他的熟客。答辯人曾耗資1,800萬元裝修5,000方呎的「HARLAN'S RESTAURANT+BAR」，餐廳內設有大型的VIP房，05年營業額高達7,500萬元。