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2008年6月12日 星期四
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菜中有蟑螂 酒樓經理當場吞


http://paper.wenweipo.com   [2008-06-12]
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 ■當該酒樓的營業經理將蟑螂吃掉後,幾位客人向酒樓負責人(右)揮手表示不必再免單。 網上圖片

 日前,有顧客在珠海香洲某知名酒樓用時餐時,發現菜裡有蟑螂,隨後他們找來酒樓營業部的經理理論。當時,酒樓方面提出的兩個解決建議,不過均遭到顧客反對。最後,營業經理竟依照顧客提出的方案,將飯菜裡的蟑螂吞掉。

 10日中午,鍾先生帶朋友來到香洲某知名酒樓用餐。期間,鍾先生的朋友曾小姐在吃了一半的「滷水拼盤」裡發現有蟑螂。隨後,鍾先生叫來酒樓的相關負責人理論。

酒樓「照單五折」被拒

 酒樓方承認菜裡有蟑螂一事,並先後提出兩套解決方案,一是「賠償100元+滷水拼盤免單+送小點心」、二是「照單五折」。不過,這些方案都遭到鍾先生他們否決。

 鍾先生認為,菜裡出現蟑螂,影響了他和朋友的食慾,用餐的心情也大打折扣,「而且吃下去的東西是否會影響我的健康還不知道呢。」他說。隨後,酒樓的營業經理再次來協商解決問題。這時,鍾先生提出兩個解決方案:「要麼你們把蟑螂吃了;要麼照單全免。」結果,營業經理就把蟑螂吃掉了。

顧客事後稱感內疚

 後來,酒樓負責人來到鍾先生他們用餐的包房,在首先對鍾先生一行表示歉意,「菜裡出現蟑螂是我們的不對。」隨後,她提出:「我們終止買賣合同,我不收你們的錢,不做你們的生意,你們也立刻離開我們的地方。」該負責人解釋道,她之所以有這一舉動,是出於為員工打抱不平。她說:「要我們的員工吃蟑螂,這太有辱人格了。」該酒樓負責人又稱,營業經理事後一直在哭,最後須由同事們勸離現場並送回住處。

 其中一名顧客曾小姐辯稱:「當時我們也只是提方案而已,也制止了她不要吃蟑螂。」鍾先生表示,該營業經理吃下蟑螂後,他們也感到內疚。「但是,後來酒樓的負責人進來,說不收我們的錢,要趕我們走,這太讓人難以接受了。」

 最終,此事以顧客買單,酒樓負責人道歉收場。 ■《南方都市報》

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