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■雖然家庭曾陷入經濟困境，陳興濤以身作則，教導子女在物質環境轉變下照樣快樂成長。 本報記者曾慶威 攝
一場金融風暴，打垮農場餐廳老闆陳興濤的事業，失去48間餐廳，從3,000呎大屋搬到300呎斗室，破產後陳興濤甚至曾擺街邊攤檔售賣《哈利波特》，但陳家五口依然活在笑聲中。小兒子笑向爸爸許願，希望爸爸不要「再」破產。小女兒生日，只要爸爸送她一個新餐牌。子女支持，激勵陳興濤再戰江湖，年初他在上水重開農家意粉。明天是父親節，陳興濤忙著為其他爸爸烹調美食，陳爸爸的子女，則計劃在店面協助他招呼客人，沒有慶祝活動，沒有父親節禮物，但小小的店面，滿布歷經風浪仍打不散的親情。
「你沒有錢也是好爸爸」
富有時，陳興濤常對3名子女說：「你們做得好或不好，都是我的子女，無論怎樣爸總在身邊支持你們。」破產後，輪到陳興濤的兒子說：「不要緊，你有沒有錢也是我的好爸爸。」陳興濤曾擁有48間滿佈全港的農場餐廳，美味扒餐為食客津津樂道，惟金融風暴令他成為破產大軍的一員，不再是餐飲集團大老闆，不再被酒肉朋友簇擁，但陳興濤仍能保持幽默感，仍能充當家中的開心果，讓家人學懂苦中作樂，以身作則讓子女明白困境沒法躲避，快樂卻可掌握。
破產的那幾年，陳興濤笑指自己沒有閑著，時間都花在如何穩定一個家庭，忙著教導子女在物質環境轉變下如何照樣快樂成長，那年頭多少家庭陷入經濟困境，陳興濤表示，自己如果常將貧窮掛在嘴邊，子女也會受影響，故他反而把握機會教導子女「安貧樂道」，學習正面看待變化：「其實小孩子最看重有沒人疼錫，有電視看就很高興，物質對他們其實不很重要，如果我常常抱怨窮困，子女就會覺得窮是大問題，但我仍然開心生活，他們也會覺得變窮了也沒有什麼大不了。」
子女父親節到店面幫手
陳興濤笑言自己不是嚴厲爸爸，親子時最喜歡與子女談天說地，只是以前富有時會在酒店餐廳，現在就改在農家意粉「一邊搵食一邊傾」。小女兒8歲生日，要求爸爸送她的禮物，是早已結業的農場餐廳新餐牌，他聽在耳內，雖不無感慨，卻也覺得很窩心。陳家不會慶祝父親節，陳興濤兒子卻為爸爸送上一盆仙人掌，讚賞爸爸面對逆境的堅毅，也令陳興濤鼓起勇氣，重新建立未完成的餐飲王國。
農家意粉3個多月前悄悄在上水開業，新知舊雨紛紛現身支持，陳興濤每日工作14小時，至今從未放假，明天是父親節更會忙得天昏地暗，但這是快樂的忙碌，是久違了的實在感；慶祝不了父親節，陳興濤一點也不覺損失，除了因為子女已答應明天到店面幫手及陪陪爸爸外，也因這面對困境仍能堅毅面對的爸爸，心深感到每天也正過著他獨有而幸福的父親節。
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