【本報訊】近日，有當地媒體踢爆，廣西南寧市埌東農貿市場上，每天中午12時過後，豬肉攤主就會在賣剩的豬肉上塗抹一種不明的白色物體。原因是為了讓豬肉看起來新鮮好看，不容易變臭，還可以讓豬肉裡的水分不易流失，保持重量。
經有關部門檢驗，這種不明的白色物體是國家禁止在食品中使用的硼砂。
有關專家指出，加入硼砂後可使肉類色澤更光亮，肉質更軟滑，但食用後，會經胃酸作用轉變為硼酸，並在體內積聚，久而久之人會產生噁心、嘔吐、血痢和腹痛等中毒症狀。 ■廣西新聞網
