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■香港天廚嚴格執行ISO9001:2000及HACCP的質量標準進行產品生產。
「天廚」品牌在香港屹立近80年，始終保持著經久不衰的魅力，其秘密何在？香港天廚有限公司董事副總經理馮駿向我們解讀了天廚的秘密。
「質量上乘，保持品質的一致性。從選料方面，除向有認證的供應商選購進料外，我們選擇味精的原料都是用玉米或大米等天然的糧食發酵製造，精製工序也是採用植物性活性碳，整個製作過程不涉及葷腥的物質，以傳統獨特的工藝配方結合現代化的技術設備生產的味精才是健康美味的，深受大批佛教界和素食人士的歡迎。」
「香港天廚佛手味粉極其均勻幼細，溶解度特高，吃後不會口渴，是增味提鮮的極品，廣為家庭用戶採用，更備受飲食業界名廚推崇，譽為『師傅』的『師傅』。」
為了保證產品的質量，天廚頂著「高成本」、「低利潤」的壓力，堅持在香港製造生產。除了嚴格按照ISO9001:2000及HACCP的質量標準進行生產外，天廚還僱用了大批訓練有術的香港工人進行生產，以保證生產標準的一致統一。
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