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■活雞零售業界昨午與食環署開會，港府答允如期恢復活雞供應，但街市須實施「日日清」。右一為港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉。本報記者潘政祁 攝
【本報訊】（記者 李見安）「禁雞令」在下周三結束，特區政府答允如期恢復活雞供應，但條件是街市實施「日日清」，每晚8時前活雞要「一隻不留」，與早前強迫業界二選一的態度明顯軟化。不過，零售業界斷言下周三只有極少量業界會復業，有業界更稱為彌補損失，下周三的活雞零售價漲價逾3成，雞隻每斤達40元。
特區政府於5天前態度依然強硬，要業界在下周三(7月2日)恢復活雞供應前作抉擇，一是接受04/05自願收回牌照的3倍賠償金，即10億元的「終極結業」賠償方案，全港活雞行業從此消失；否則便要實施街市日日清，但屆時業界再退牌，所獲的賠償也會減少。不過，活雞零售業界昨午與食環署開會約1.5小時後，政府態度似已軟化。
政府軟化 允「兩條腿走路」
政府容許業界「兩條腿走路」，允許下周三先恢復活雞及冰鮮雞供應，但必須日日清，每晚8時前把賣不去的活雞屠宰出售，而零售業界毋須要在下周三表態是否接受3倍賠償方案，當局未有定出業界回覆的限期。換言之，政府下周三前會緊急立法落實「日日清」，業界一旦發現不可行，可以中途「轉𡟼」，再考慮總額10億元的賠償方案。
每晚8時活雞「一隻不留」
代表一半零售商的港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉「潑冷水」說，相信下周三重新出售活雞的雞檔不多，因日日清一定會蝕本，直指「我那天也不會營業。」 代表另一半零售商的港九雞鴨行職業公會副主席吳嘉樂則表示，難預料當天有多少雞檔營業，但認為「日日清」會加重業界成本。
吳嘉樂表示，為了收支平衡，下周三出售的新鮮雞估計較停雞前漲價33%，每斤雞約40元，而賣不去被宰殺的活雞，售價亦會較以往每隻60至90元，起價33%至44%。他稱：「好彩的，坃20、30多隻雞可以全部賣掉，不好彩的，便要把賣不掉的活雞宰掉出售，我估業界也不會等到最後，下午4時多便會宰殺活雞。」
倡批發市場設儲活雞區
到目前為止，業界內部對「日日清」仍存在分歧。有從業員透露，並非大部分零售商抗拒日日清。雞農也表示下周三會如期出雞（見配稿）。活家禽批發商會會長徐名團表示，他聯絡的300多名雞檔，大部分願意嘗試日日清，他已致電內地註冊雞場準備取貨。他說，願意配合零售業界，讓他們每日分開幾次購入雞隻，建議在長沙灣臨時家禽批發市場增設儲存區，暫存未取走的雞隻。九龍家禽營運商會會長王德良表示，內地有關方面已查詢，是否要為恢復活雞供應做好準備。
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