五環頭盤　多彩多「滋」

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　■運動五環

　名為運動五環的五福乳豬拼盤，造型以奧運的五環為依歸，內裡原來是由乳豬、海蜇、燒鴨、叉燒等受歡迎的燒味砌成，加上手握祥雲火炬的擺設，創意十足。

　另一款馬術冠軍則以清爽的馬蹄片穿插於鮮甜的貴妃蚌和花姿片之間，寓意花姿綽約的馬步，同時也祝願香港馬術賽的成功。