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■女童將乾冰放置腿上被凍傷，治療2年後仍留下色斑。消委會提供
【本報訊】（實習記者 謝睆宇）雪糕蛋糕是消暑的良伴，但附上乾冰的外賣，卻暗藏危險；有案例是一名11歲的女童將內墊有乾冰的蛋糕包裝盒放於大腿上乘車，雖隔著紙盒及牛仔褲，但女童大腿仍被凍傷，治療2年後仍留下色斑。消委會提醒消費者，購買該食品時，要小心處理乾冰，最好戴上手套。而商家則需在包裝上印有提示標籤，售貨員亦應提醒消費者潛在危險。
消委會最近收到醫生資料，一名11歲的女童購買雪糕蛋糕，包裝盒內附有乾冰。在回家的20分鐘車程中，女童將蛋糕盒放在大腿上，當時身著牛仔褲，並未感覺痛楚。但約半小時後，女童開始感覺不適，兩邊大腿出現紅印，雖然父母為其塗上「冷霜」，傷患範圍仍不斷擴大，並長出水泡，需送院治療。經醫生檢查發現全身2%的皮膚被凍傷，留醫6日才可出院，並須定期覆診。凍傷2年後，患處仍留下細小色斑。
消委會測試3盒雪糕蛋糕和1袋8個雪糕杯的外賣樣本。1小時後，樣本內放乾冰位置的溫度由攝氏-82.1至-72.4度。其中2個雪糕蛋糕樣本提供包裝盒，消委會直接量度盒底溫度，發現兩者低至攝氏-39.3度和-59.1度；而雪糕杯的乾冰置於杯上方，溫度為-10.3度，但若乾冰由於運輸等原因被推至包裝袋底，底部溫度會降至-48.3度。
包裝應印標籤提醒消費者
急症專科醫生張展鵬表示，人體皮膚接觸低於攝氏10度的物品10分鐘以上，就會有凍傷的危險，「皮膚血管持續收縮10分鐘以上，就難以恢復。皮膚會發紅、出現水泡，嚴重者會發黑並失去知覺」。
雖然乾冰有危險，但商家和售貨員對消費者的警示卻不夠。消委會調查的4個雪糕店，3家有警示標籤，但只有2家的售貨員口頭提醒消費者不可直接接觸乾冰。消委會建議商家在包裝上印清晰的警告標籤，售貨員亦應再度清楚提醒消費者乾冰具潛在危險。
衛生署建議市民在處理乾冰時，應佩帶手套，避免直接接觸；並且只需將乾冰置於室溫下，待其自然揮發。
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